En Me and the Beauty Luxury siempre te traemos lo último del mundo del turismo, gastronomía y restauración, en definitiva del "Savoir faire". Y hoy nos vamos al centro de Madrid. Abierto el mismo día de Navidad de 2012, acaba de cumplir tan solo dos meses. Mür Café trae a la capital de España un nuevo concepto de Coffee Bar ya instaurado en Londres desde hace años con gran éxito. Un proyecto que nace de los recuerdos de múltiples viajes, ciudades, sabores y olores, con una clara influencia europea y cuidado por el detalle, para gente que busca un sitio distinto donde estar tranquilamente en cualquier momento con amigos o trabajando con el portátil.
Diseñado para la comodidad, los distintos gustos e intimidad de todo aquel que lo visite, Mür Café ofrece entre sus dos plantas bien diferenciadas tanto en lo estético como en lo funcional, todo tipo de cafés, tés, infusiones, tartas artesanas y cócteles entre muchas otras opciones, como productos para vegetarianos y una sensibilidad “dogfriendly” que muy pocos locales permiten hoy en día, con un público mayoritariamente joven y urbano.
Un lugar único, exclusivo, delicado y cercano, donde tomar unos cafés acompañado de una tarta casera, se convierte en algo más. En cuánto a estos, se tratan dos tipos de grano de café: 100% natural y 100% arábica (totalmente ecológico, de Colombia, Etiopía, etc…), por lo que hay una variedad que va desde los más afrutados y suaves a otros con una parte de robusta que lo hacen más amargo e intenso (a destacar que solo trabajan con leche fresca y leche de soja). Por cierto, su descafeinado de grano de Colombia es sencillamente espectacular y recomendable, todos servidos con una chocolatina suiza, y en el caso de los tés, con una galleta escocesa de mantequilla (con o sin pepitas de chocolate).
Si hablamos de infusiones, encontraremos hasta 20 variedades, valorando entre los tés, el pakistaní negro, el de cóctel de frutas, el de flor de manzanilla, manzana asada y canela, el blanco con fresas, el verde japonés o el de arroz tostado y maíz.
Por supuesto, todas las tartas son artesanales y elaboradas con productos de primera calidad, siendo la de queso con oreos y dulce de leche, la auténtica especialidad de la casa, sin desmerecer la clásica de zanahoria y nueces (impresionante su textura y sabor) o la rusa de manzana con crema suave y nata agria.
